CoCo壱番屋のメニューに牛すじ煮込みカレーがあります。
牛すじ煮込みカレーは、店舗限定メニューで滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県の近畿圏のみで販売されています。
地域限定という言葉に弱いので、食べてみました。
この記事は、CoCo壱番屋の牛すじ煮込みカレーを食べた感想を書いています。
CoCo壱番屋牛すじ煮込みカレー実食レポート
写真は牛すじ煮込みカレーの写真です。
ご飯の量は基本の300g、辛さも通常の辛さです。
ルーの量も通常の量です。
ルーの状態は、サラッとしたとろみの少ない印象です。
具材の牛すじは下処理がしっかりされていて、獣臭はありません。
ですが、トロトロした食感は残っていて、この部分にカレーがしみこみ
食感と味を楽しめます。
牛すじ煮込みカレーには写真のようにネギが入っています。
あまり火が通っていない、主張するネギです。
カレーに合わない気がしますが、これが和風の風味を出しています。
カレーうどんを食べているような感じです。
牛すじ煮込みカレーはもつ鍋とカレーが融合したようなメニューです。
写真のように薄く切られたコンニャクが入っています。
トッピングとして、七味唐辛子が出てきます。
しかし、カレールーが若干ピリ辛なので、私は使用しませんでした。
CoCo壱番屋牛すじ煮込みカレーのカロリー
ポークソース、ライス量「普通(300g)」の場合は
821kcalと、CoCo壱番屋のメニューの中では中間くらいのカロリーです。
肉を使用していますが、牛すじ肉は、下処理で脂を落としてあるので、カロリーが上がらないのだと思います。
（カロリーはCoCo壱番屋HP栄養成分情報参照）
CoCo壱番屋牛すじ煮込みカレーまとめ
牛すじ煮込みカレーは、ルーは汁気が多いサラッとしています。
カレーうどんのような感じです。
若干ピリ辛なルーで、おそらくデフォルトで七味唐辛子が入っているのだと思います。
具材の牛すじは、下処理がしっかり行われており、臭みはほぼありません。
トロトロなところにルーが絡んで、カレー風味の牛すじ煮込みを食べている感じです。
