男性が料理をすると、肉、揚げ物が中心の食事になり食物繊維が不足気味になりませんか。
簡単に食物繊維を摂取できるのが「めかぶ」です。
ただ、めかぶをたべるのでは味気がないです。
今回は同じネバネバ食材の納豆と、キムチを合わせて食べてみました。
好みですが、山椒も合います。
必要な食材
今回使用した食材です。
納豆、キムチ、めかぶ、すべてマックスバリュで売っているものです。
特別な食材は使用していません。
答志島産めかぶ
滋賀のマックスバリュは、マックスバリュのエリア分けでは東海に組み込まれています。
そのせいか、東海地方の物を良く置いています。
今回の食材は、めかぶが主人公なので、三重県答志島産のぜいたく品を使用しています
納豆とめかぶを混ぜるだけ
めかぶのレシピを検索エンジンで調べると、いろいろな調理法がでますが、男飯には難しい調理法は不要です。
納豆のパックを開き、めかぶを混ぜるだけです。
このさい、力を入れすぎると、納豆パックの底に穴が開くので、優しく混ぜてください。
写真の山椒をくわえると、山椒の辛さで味変が可能です。
めかぶ納豆、キムチまとめ
男性の食生活は肉や揚げ物が中心となり、カロリーが上がりすぎ、食物繊維が不足しがちです。
野菜を調理しようとすると、手間がかかり面倒です。
めかぶを一品くわえると、食物繊維を取ることができ、キムチや山椒で味をかえるとおかずとして十分成立します。
値段も高くなく、だいたいのスーパーで手に入るので、ぜひお試しください。
