低カロリーでカレーを美味しくする方法。それは納豆トッピング

カレーを美味しくするのにトッピングは必要です。
しかし、揚げ物をトッピングするとカロリーが気になります。

カロリーを上げずに、カレーの味を引き立てるトッピングがあります。
それは、納豆トッピングです。

カレーチェーンのCoCo壱番屋でも納豆トッピングがあります。

この記事はお惣菜のカレーに納豆をトッピングした感想を書いています。

カレーと納豆

写真はスーパーのお惣菜で売っているカレーとパック入りの納豆です。
納豆は自分は中粒が好みですが、大粒でも小粒でも構いません。

カレーもお惣菜でもいいですし、レトルトのカレーでも好みの物を使ってください。

カレーのルーは汁気の多いものの方が納豆と絡みやすいです。

カレーに納豆をトッピングする前にかき混ぜておきます。
こうしておくと、カレーのルーと納豆が良く混ざります。

納豆とカレーのルーを混ぜて少し時間を置くと、納豆の味が濃くなります。

私の好みですが、納豆に山椒をまぶして食べます。
味を変えたいときに山椒を加えると、よりスパイシーになります。

カレーのトッピングに納豆を加えることは奇抜なアイデアのように思えます。
しかし、納豆とカレーは味が喧嘩をすることなく、うまみを上げることができる組み合わせです。
とくに、カロリーを気にされる方にはお勧めです。

ただ、カレーに納豆をトッピングすると、納豆が温められることにより、匂いが増幅されます。
納豆嫌いな人がいれば、近くで作れないのがデメリットです。